美味しいご飯でコロナを吹っ飛ばそう！20
どうも。
完全にコロナ疲れしているともパパです。
先週火曜から、完全に在宅勤務にて
1日中PCに向かって作業したり電話したり
teamsでコミュニケーション取ったり。。。
普段だと通勤や営業時にキャンプ情報の収集をしてますが、
在宅勤務だと自宅で仕事して、
通勤時間0分なんで、仕事終わったらその後すぐに子供達の面倒見たり、
食事作りの手伝い、お風呂の準備、洗濯畳んだりと
家事のお手伝いが始まり、、、
なんとなくそのまま家族と過ごしてしまって、
（悪い事じゃないんですけど(笑)）
キャンプ関連の情報に触れずに過ぎていき、
1日が終わってしまう。
コロナの外出自粛の影響で予約していたキャンプ場も
キャンセルになり、キャンプ熱も冷める冷める。。。(笑)
ブロ友の皆さんの記事も読ませてもらうも、
コメント書く元気が出ず、読み逃げしてしまっておりました。
不要不急の外出は避けてと言うものの、
外遊び大好きなウチの8歳と5歳の子供達が、
2日間自宅に居続けるなんて、
親も子供もストレスが溜まる！
って事で、少し車で移動して人のあまり居ないグランドで凧揚げ！
結構風が吹いていたので、そんなに走る必要無いんですが、
次女は犬みたいに走り回ってます。(笑)
最初はこうやって持ってあげてね、
（普段はあんまり自分の写真出しませんが、今回はモザイク無しで公開(笑)）
いい風が吹いていたので、子供用の凧ですがグングンと上がっていきます。
（って途中から、紐を持つのは私に交代してます）
快晴の空に高く揚がる凧
お正月にちょこっと凧揚げしたぐらいでしたが、
昨日は天気も良く、空を少しの間見上げながら気持ちの良い時間を過ごしました。
普段空を見上げ続ける事なんて無いですが
こういうの目に良さそうだなぁと思ったり。
（いや、最近本当にスマホ見てて遠くを見るとピントが合うのに
時間がかかる様になり。。。）
少し遊んだら、自宅に戻り夕食の準備。
いつもは配膳やら食器洗いやらのお手伝いがメインですが、
今日はなんだか、
ラタトゥイユが食べた気分。(*´∇｀*)
ラタトゥイユなんて、
おしゃれっぽい名前ですが
トマト缶で煮込むだけの料理を
私はラタトゥイユだと思ってます（爆）
日本語なら
トマト煮ですからね(笑)いや本物のラタトゥイユは違うのか？(^◇^;)
しかも今日は、
夕方から義理両親が子供たちを預かってくれて、
一緒に晩ご飯食べるとの事で、
急遽、嫁さんと2人の大人な食卓になることに。
さぁ、それはゆっくりと晩ご飯食べれるぞ！って事で、
切ってブチ込んで炒めて煮るだけ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
の簡単料理、早速調理開始ー
にんじんと新玉ねぎに、にんにくも適当にカット〜
オリーブオイル少し多めに入れて、にんにくを香りが出るまで炒め〜
にんじんも玉ねぎもブチ込み〜
適当に炒める〜
コンソメとか入れる時もあるんですが、
今回は最近お気に入りの
サバ缶〜
ダバァ〜
んじゃ、こっから煮込んでいきますが、
どうせ子供は食べないんで、
大人仕様に香草も入れていきますよ。
最近話題の業務スーパーで売っていたオレガノ〜
パラパラ〜
ってこれだけでも良いんですが、せっかくなんで
自宅のハーブ園（無法地帯）に生えたオレガノも入れよう！
自宅のハーブ園（玄関脇(笑)）
右側の薄紫の小さな花が咲いているのはローズマリーです。
ミントなんかも1回植えたら勝手に増えて、勝手に生えてます。
はい。これがオレガノ
ハサミ忘れたので適当に引っこ抜き(笑)
普段は適当に洗って、
グルグルに結んでなるべくバラバラにならない様にしてブチ込むんですが、
ブログ用にちょっとお上品に(笑)
お茶パックに入れて
やっぱりブチ込み〜
でも雑さだけでなく
隠し味に味噌を入れる繊細さも
でもやっぱり面倒なんで
圧力かけて〜
あとは待つだけ(笑)
ここで、買い出しに出ていた嫁からLINEで
新玉ねぎスライスしといて
って連絡が来たので、
半分に切って、
玉ねぎスライス〜
んで、完成したのがー
ブリのカルパッチョ〜
ウマホー(*≧∀≦*)
って、これは
ヘベレケさん出てきちゃうビジュアルだわー(笑)
気分が乗ってきたので、
ドイツパンにチーズ
再ウマホー(*≧∀≦*)
んで、完成したのが〜
コチラっ！
再々ウマホー(*≧∀≦*)
はい。昨夜は美味しい夜を過ごさせて頂きました。
って、20時過ぎには子供達も帰って来たので小1時間でしたが。。。
コロナで鬱々とした日が続きますが、
どうしようも無いですしね。
子供も庭で薪割りさせたり(笑)
自宅になんだかんだ遊べるスペースがあるので、
有り余る子供のパワーを発散する事もできますが、
3蜜を避けての散歩などの運動は、取り入れて行った方が良いなと思いました。
何せ3日間自宅に引きこもって仕事してたら、
本当にブログも書く気が起こらなかったのですが、
昨日少し外に出て気分転換したら、
書く気になりましたしね(笑)
キャンプネタでもなんでもない、飯テロネタですいません。
ブロ友の皆様へも少しづつ、遅コメさせてもらえればと
思っています。
でも、今日も
雨降る前に自宅バーベキューかなぁ。
美味しい食事と適度な運動。
みなさんも良いコロナライフを！
太った理由を
コロナのせいにするつもり満々の
ともパパでした。